出水祐介– Author –
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店舗運営
ランニングコストの言い換え10選!イニシャルコストとの違いも解説!
カタカナの「ランニングコスト」は便利な言葉ですが、相手によっては意味が伝わりにくいこともあります。「費用が高く感じられるかも」と心配しながら資料を直した経験はないでしょうか。 そこで本記事は、そんなモヤモヤを解消したいビジネスパーソンのた... -
店舗閉店
飲食店の戦略的撤退とは?閉店をしない選択も検討しよう!
飲食業界は競争が激しく、たとえ一時的に成功を収めた店舗でも、売上不振や人材不足、立地条件の変化といった要因で経営が立ち行かなくなることがあります。そんなとき、「撤退=失敗」と捉えてしまうと、冷静な判断ができずに損失を膨らませてしまうリス... -
店舗運営
飲食店における譲渡と売買の違いとは?契約内容の違いについても解説!
飲食店経営を続けるなかで、「そろそろ店を手放そうか」と考えるタイミングは誰にでも訪れるものです。そのとき多くの人が直面するのが、「譲渡」と「売買」、どちらを選ぶべきかという疑問です。 一見すると似たような言葉ですが、実は法的な位置づけや手... -
店舗運営
飲食店の資金繰りは悪化しやすい?赤字でも融資を受けられる方法を解説!
飲食店経営において「資金繰りが厳しい」と感じている方は少なくありません。売上が思うように伸びず、毎月の支払いに追われるなかで、赤字経営が続けば「もう融資なんて無理なのでは」と不安になるのも無理はないでしょう。 しかし、赤字でも融資を受けら... -
店舗売却
飲食店の経営権を譲渡/売却したい!相場や契約書のテンプレートを紹介!
飲食店の経営から撤退したい、あるいはこれから新たに店舗を引き継ぎたい――そんなタイミングで必要になるのが「経営権の譲渡」に関する正しい知識と準備です。 しかし、法律や契約、設備の引継ぎなど、検討すべきことは意外に多く、どこから手をつけてよい... -
店舗運営
解約予告期間はどこに書いてある?違約金や過ぎた場合どうなるかを解説!
「解約予告期間ってどこに書いてあるの?」「過ぎてしまったら違約金がかかるのでは…」と不安に感じていませんか。契約に関するルールは細かく複雑で、曖昧なまま進めてしまうと余計な費用やトラブルに発展することがあります。 この記事では、解約予告期... -
店舗閉店
閉店と廃業の違いとは?手続き・制度上の違いについても解説!
「閉店」と「廃業」、どちらも「お店を辞める」といった場面で使われる言葉ですが、実は意味や使い方には大きな違いがあります。 ニュースやSNS、ビジネスシーンでの言葉選びを間違えてしまうと、誤解や不快感を招くことも。特に飲食業や小売業の関係者に... -
店舗閉店
すたみな太郎の閉店店舗一覧!閉店ラッシュはなぜ起きた?
全国に展開していた食べ放題レストラン「すたみな太郎」で、近年急増している店舗の閉店。2024年以降、その流れは加速し、長年親しまれてきた店舗が次々と姿を消しています。「いつの間にか近所のお店がなくなっていた」と感じた人も少なくないでしょう。 ... -
店舗閉店
カプリチョーザの閉店店舗一覧!閉店ラッシュはなぜ起きた?
全国に展開する人気イタリアンレストラン「カプリチョーザ」で、近年相次いでいる店舗の閉店。その数は年を追うごとに増加しており、2025年もその傾向は続いています。 かつて通っていた店舗が突然閉店していた、という経験をした方も少なくないでしょう。... -
店舗閉店
すかいらーくの閉店店舗一覧!閉店ラッシュが起きた理由も徹底解説!
「いつも利用していたファミレスが突然閉店していた…」そんな経験をした人も多いのではないでしょうか。すかいらーくグループのレストランチェーン(ガスト、バーミヤン、ジョナサン、しゃぶ葉など)では、近年店舗の閉店が相次いでおり、地域によっては行...
