出水祐介– Author –
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M&A
飲食店のM&A成功事例5選!相場や実際の売却額も紹介!
飲食業界のM&Aは、2024年に件数が前年比44パーセント増の85件に達するなど、コロナ禍前を上回る勢いで活発化しています 。 特に不採算事業を切り離して主力事業に資源を集中させる戦略的売却が全体の約半数を占めており、業界の再編が加速しています ... -
店舗運営
飲食店の定義とは?テイクアウトやデリバリーとの違いも解説!
「飲食店って、どこからが飲食店なの?」と調べ始めると、言い方が人によって違っていて戸惑いやすいですよね。日常会話では「お店で食べたり飲んだりできる所」を指すことが多い一方で、開業や手続きの場面では、食品衛生法にもとづく営業許可の要否や区... -
店舗閉店
家賃滞納で契約解除される?強制退去までの流れも紹介!
家賃を滞納してしまうと、「いつ契約解除されるのか」「通知が来たら終わりなのか」「もう追い出されるのか」と不安が一気に膨らみます。 しかし、現実は多くの場合いきなり強制退去にはならず、督促や催告、解除通知、裁判、強制執行という段階があります... -
物件契約
レンタルとリースの法律上の違いとは?契約トラブルを防ぐために
レンタルとリースは、どちらも「月額でモノを使う」点が似ていますが、契約書を開くと中身は別物になりがちです。 とくに「途中でやめられると思っていたのに違約金が大きい」「故障したら修理費を請求された」「盗難・火災でも支払いが止まらない」など、... -
店舗運営
飲食店のノーゲスの意味は?言い換えや対義語も紹介!
SNSや会話で見かける「ノーゲス」という言葉。耳にしたことはあっても「実際どんな意味?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 若者を中心に広がったこの言葉は、元々は接客業のスラングとして使われていたものが、SNSを通じて一般化した表現です... -
店舗運営
飲食店の原状回復の費用相場は?よくあるトラブルも解説!
飲食店を閉店・移転する際に避けて通れないのが「原状回復」です。 しかし、「どこまで工事が必要なのか」「費用はどれくらいかかるのか」「オーナーとの交渉でトラブルにならないか」など、不安を抱えるオーナーも多いでしょう。 特に飲食店の場合、ダク... -
店舗閉店
店が潰れる3つの前兆サイン!対応策についても解説!
「最近お客さんが減ってきた」「経費が重く感じる」そんな小さな違和感が、実は店舗経営の危険信号かもしれません。店が潰れるときには必ず前兆があり、それを早い段階で察知できれば、立て直すチャンスは十分に残されています。 しかし、多くの経営者は日... -
M&A
飲食店の明け渡しとは?引き渡しとの違いや手続きを解説!
飲食店を閉店する際や賃貸契約が終了するタイミングで避けて通れないのが「明け渡し」の手続きです。 しかし、この明け渡しという言葉には、似たような響きを持つ「引き渡し」との混同や、法律的な定義のあいまいさから、戸惑う方も少なくありません。 特... -
店舗閉店
廃業届提出のよくある理由と書き方テンプレート例12選を紹介!
事業をたたむ決断をしたとき、税務署へ出す廃業届の「廃業理由」欄が最後の悩みの種になりがちです。短い一行でも内容しだいで差し戻されることがあるため、言葉選びに頭を抱える方は多いでしょう。 そこで本記事は、個人事業主から法人担当者まで使える具... -
M&A
おすすめのM&A仲介会社ランキング10選を徹底比較!
日本国内のM&A(企業の合併・買収)市場は、大きな転換期を迎えています。その背景には、中小企業の経営者が高齢化している深刻な「2025年問題」があります。約245万人の経営者が70歳を超え、その約半数が後継者を決めていないという事態が起きている...
